Mindestens haltbar bis:
18 Tage nach Produktion.
Zutaten:
Schweinefleisch 46%, Rindfleisch 41%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Würze, Gewürzextrakt,
SENF,
SELLERIE, Dextrose, Rum, Zucker,
GELBSENFMEHL, Transglutaminase, natürliches Aroma, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Farbstoffe: Echtes Karmin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Diphosphate, Rauch, Kunstdarm.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
302 kcal / 1254 KJ |
| Fett |
26.9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
11.7 g |
| Kohlenhydrate |
1.4 g |
| – davon Zucker |
1.1 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
13.9 g |
| Salz |
2.9 g |
Beschreibung
Unsere hauseigene Bierwurst überzeugt durch ihren herzhaft-deftigen Geschmack und ist ein echter Klassiker für alle Liebhaber traditioneller Wurstspezialitäten. Wie der Name schon sagt, passt sie hervorragend zu einem kühlen Bier, macht aber auch auf Brot, zur Brotzeit oder als Snack zwischendurch eine ausgezeichnete Figur. Die grobe Struktur und die fein abgestimmte Würzung sorgen für ein kräftiges, vollmundiges Aroma.
Für unsere Bierwurst verwenden wir ausschließlich hochwertiges Schweine- und Rindfleisch aus artgerechter Haltung. Das Fleisch beziehen wir von ausgewählten Bauern aus der Region, mit denen wir seit Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten. Sorgfältige Verarbeitung und traditionelle Herstellung garantieren beste Qualität und einen authentischen Geschmack, den man bei jedem Bissen schmeckt.
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Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.