Special Cut

Beef-Hammer

Beef-Hammer (Wet-Aged-Beef)

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Hanging Tender wet aged

Hanging Tender (Wet-Aged-Beef)
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Spidersteak wet aged

Spidersteak (Wet-Aged-Beef) 250 g

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Inside Skirt wet aged

Inside Skirt (Wet-Aged-Beef) 230 g

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Whole Beef Brisket

Whole Beef Brisket (Wet-Aged-Beef)

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Brisket Flat

Brisket Flat (Wet-Aged-Beef) 1,1 kg

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Brisket Point

Brisket Point (Wet-Aged-Beef) 1,5 kg

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Brisket Flat Cap

Brisket Flat Cap (Wet-Aged-Beef)
2,2 kg

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