Mindestens haltbar bis:
28 Tage nach Produktion.
Zutaten:
Schweinefleisch 64%, Rindfleisch 7%, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose,
SELLERIE, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoffe: Echtes Karmin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Schweinedarm, Buchholzrauch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
343 kcal / 1420 KJ |
| Fett |
32.7 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
13 g |
| Kohlenhydrate |
0.8 g |
| – davon Zucker |
0.6 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
11.7 g |
| Salz |
3.2507 |
Beschreibung
Rote/Knacker 2 Stück aus Schwein und Rind der Region. Unsere Rote/Knacker werden liebevoll aus Schwein und Rind aus der Region zubereitet und schonend über Buchenholz geräuchert. Dadurch erhalten sie ihr unverwechselbares, herzhaft-würziges Aroma. Außen leicht knackig, innen saftig – ein Genuss, der sowohl auf dem Grill als auch in der Pfanne überzeugt.
Für unsere Rote/Knacker verwenden wir ausschließlich ausgewählte Tiere aus artgerechter Haltung von Bauern aus der Region. Traditionelles Handwerk, regionale Zutaten und viel Erfahrung in der Verarbeitung machen jede Wurst zu einem echten Klassiker für die Grillsaison oder die deftige Brotzeit.
Passend dazu empfehlen wir unsere leckeren, hausgemachten Dips.
Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.