Mindestens haltbar bis:
28 Tage nach Produktion.
Zutaten:
Schweinefleisch 83%, Rindfleisch 2%, Trinkwasser, Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose,
SELLERIE, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoffe: Echtes Karmin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
194 kcal / 811 KJ |
| Fett |
14.8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
5.8 g |
| Kohlenhydrate |
0.7 g |
| – davon Zucker |
0.6 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
0.9 g |
| Salz |
2.4 g |
Beschreibung
Unser hauseigener Bierschinken wird täglich frisch in unserer Metzgerei hergestellt und traditionell abgebunden. Durch die sorgfältige Würzung überzeugt er mit herzhaftem Geschmack und feiner, saftiger Konsistenz.
Für unseren Bierschinken verwenden wir ausschließlich ausgewählte Tiere aus artgerechter Haltung von Bauern aus der Region. Ob auf Brot, im Brötchen oder als Bestandteil einer deftigen Brotzeit – er ist ein Genuss für alle Liebhaber herzhaften Fleischs.
In unserem Sortiment haben wir auch den Bierschinken als Aufschnitt.
Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.