Mindestens haltbar bis:
28 Tage nach Produktion.
Zutaten:
Schweinefleisch 70%, Speck, Schweineblut, Trinkwasser, Grüne Pfefferkörner 4%, Speisesalz, Gewürze, Majoran, SELLERIE, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Säuerungsmittel: Citronensäure, Rinderdarm, Buchholzrauch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
306 kcal / 1271 KJ |
| Fett |
26.9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
11.3 g |
| Kohlenhydrate |
1.1 g |
| – davon Zucker |
0.6 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
15 g |
| Salz |
2.4 g |
Beschreibung
Unsere hausgemachte Pfeffer-Schwarze im XXL-Format wird aus hochwertigem Schweinefleisch aus der Region hergestellt. Fein eingearbeitete Speckstückchen sorgen für einen deftig-pikanten Geschmack, während das schonende Räuchern über Buchenholz der Wurst ihr besonderes Aroma verleiht.
Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch den Einsatz von grünem Pfeffer, der für eine angenehme Würze und ein intensives Aroma sorgt. Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich Schweine aus artgerechter Haltung von unseren regionalen Bauern, sodass Qualität, Herkunft und Geschmack perfekt zusammenkommen.
Kennen Sie schon unsere Premium Saucen? Die exquisite Rezeptur stammt von unserem hauseigenen Spitzenkoch Renato Manzi.
Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.