Pfefferrahmsauce

100 % natürlich

Hergestellt von Spitzenkoch Renato Manzi

Eine besonders aromatische Sauce, die durch den fermentierten Pfeffer ganz besondere Aromen hervorbringt, und dadurch auch als Rolls Royce des Geschmacks bezeichnet wird.

Sie bildet eine angenehme, bleibende Schärfe, die durch das enthaltene Kollagen lange am Gaumen haftet. Durch Fermentation des Pfeffers ist sie sehr gut bekömmlich, eine der beliebtesten Saucen unserer Gäste.

Passt perfekt zu gereiftem Fleisch, Steaks sowie Kartoffelbeilagen und würzigem Gemüse. Eine Sauce, die unbedingt probiert werden muss.

In Abstimmung von Fleischsommelier und Spitzenkoch ist eine Balance aus Fleisch und Sauce entstanden, die wahrhaft meisterlich ist.

7,90 

Enthält 7% Mehrwertsteuer
(21,35  / 1 kg)
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(21,35  / 1 kg)
Zutaten:
Trinkwasser, Rindfleischknochen, Rindfleisch, Entenfleisch, SELLERIE, Karotten, Zwiebel, Ingwer, Lauch, Tomaten, Tomatenmark, Kartoffelstärke, MADEIRA (enthält SULFITE), Portwein, SHERRY (enthält SULFITE), Lactosefreie Sahne, fermentierter Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Petersilie.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Brennwert 295 kcal / 1233 KJ
Fett 16.2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 4.9 g
Kohlenhydrate 8.7 g
– davon Zucker 2.3 g
Eiweiß 24.4 g
Salz 1.8 g

 

Produktion:
Landmetzgerei Setzer GmbH
Birkichstraße 2
74549 Wolpertshausen
DE BW 20002 EG

Beschreibung

100 % natürlich

Hergestellt von Spitzenkoch Renato Manzi

Zusätzliche Informationen

Gewicht 370 g

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