Picanha – vom Rind, mariniert
(2 Stück – 440 g)

Die Picanha Rind stammt aus dem hinteren Rückenbereich des Rindes und zeichnet sich durch ihre charakteristische, gleichmäßige Fettabdeckung aus, die dem Fleisch beim Garen ein besonders intensives Aroma verleiht. Dieses hochwertige Stück Fleisch ist in der südamerikanischen Küche, insbesondere in Brasilien, sehr beliebt und wird traditionell in dicken Scheiben gegrillt oder am Spieß zubereitet. Die feine Marmorierung sorgt für eine saftige Konsistenz und einen kräftigen, vollmundigen Geschmack.

Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sich die Picanha sowohl für den Grill als auch für die Pfanne oder den Backofen. Vor der Zubereitung wird sie meist nur mit grobem Salz gewürzt, um den natürlichen Fleischgeschmack hervorzuheben. Beim Garen schmilzt die Fettschicht langsam und hält das Fleisch zart und saftig. Ideal für Fleischliebhaber, die Wert auf Qualität, Geschmack und ein authentisches Grillerlebnis legen.

Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und unsere Produkte so besonders machen.

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(29,91 € / 1 kg)

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Mindestens haltbar bis:

21 Tage nach Produktion.

Herkunftsdaten:

Rindfleisch 91%, Rapsöl, Speisesalz, Kräuter, GEWÜRZE (ENTHÄLT SELLERIE), Zucker, natürliches Aroma, Spinatpulver

Beschreibung

Die Picanha Rind stammt aus dem hinteren Rückenbereich des Rindes und zeichnet sich durch ihre charakteristische, gleichmäßige Fettabdeckung aus, die dem Fleisch beim Garen ein besonders intensives Aroma verleiht. Dieses hochwertige Stück Fleisch ist in der südamerikanischen Küche, insbesondere in Brasilien, sehr beliebt und wird traditionell in dicken Scheiben gegrillt oder am Spieß zubereitet. Die feine Marmorierung sorgt für eine saftige Konsistenz und einen kräftigen, vollmundigen Geschmack.

Dank ihrer Vielseitigkeit eignet sich die Picanha sowohl für den Grill als auch für die Pfanne oder den Backofen. Vor der Zubereitung wird sie meist nur mit grobem Salz gewürzt, um den natürlichen Fleischgeschmack hervorzuheben. Beim Garen schmilzt die Fettschicht langsam und hält das Fleisch zart und saftig. Ideal für Fleischliebhaber, die Wert auf Qualität, Geschmack und ein authentisches Grillerlebnis legen.

Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und unsere Produkte so besonders machen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht	440 g
Gewicht wählen	Stück: 1,5 kg, Stück: 2,0 kg, Stück: 2,5 kg, Stück: 3,0 kg

Verpackung und Lieferung

Versandverpackung

Wir haben uns für eine innovative Isolierverpackung entschieden, welche unseren hohen Ansprüchen gerecht wird und deshalb nachhaltig ist.
Die Versandverpackung ist optimal für den Versand unserer frischen, gekühlten Produkte. Zusammen mit unseren Kühlpads, stellen wir damit bis zu 52 Stunden Kühlung sicher. Mit der Verpackung nutzen wir eine ökologische Alternative zu Styroporboxen.
Der Umwelt zuliebe ist unsere Versandverpackung, für den Frischeversand, aus recyceltem Altpapier. Sie ist zu 100 % aus recyclingfähigem Material hergestellt, das macht sie so nachhaltig. Außerdem kann sie als Ganzes im Papiermüll entsorgt werden.

Lieferung

Für den Transport unserer Frischesendungen nutzen wir DPD Food Express.
Diese Art des Versands ist optimal für den Transport von frischen, leicht verderblichen Lebensmitteln.
Die Zustellung ist für den nächsten Werktag garantiert. Darum versenden wir Bestellungen nur Montag bis Donnerstag um somit eine kurze Transportzeit zu garantieren (ausgenommen Kaninchen – siehe Lieferhinweis Kaninchen).
Bestellungen die bis 11 Uhr bei uns eingehen werden noch am selben Tag an DPD Food Express übergeben, und werden am Folgetag ausgeliefert (ausgenommen Kaninchen – siehe Lieferhinweis Kaninchen).
Von DPD bekommen Sie eine Zustellbenachrichtigung und die Möglichkeit, Ihre Sendung im Live-Tracking zu verfolgen, dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Sendung beim ersten Zustellversuch übergeben werden kann.
Der Umwelt zuliebe haben wir uns für den klimaneutralen Versand mit DPD Food Express entschieden um Ressourcen zu schonen.
Wir berechnen Ihnen eine Versandpauschale von 4,20 € für den Versand. Ab einem Warenwert von 50 € ist der Versand kostenfrei.

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