Mindestens haltbar bis:
28 Tage nach Produktion.
Zutaten:
100g wurden hergestellt aus 147g Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze, Würze,
SENF,
SELLERIE, Aroma, Oligofructose, Trockenglucosesirup, Dextrose, Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoffe: Echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsdarm, Buchholzrauch
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
319 kcal / 1322 KJ |
| Fett |
22.50 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
10.20 g |
| Kohlenhydrate |
1.20 g |
| – davon Zucker |
0.5 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
27.40 g |
| Salz |
5.20 g |
Beschreibung
Unsere selbstgemachten Bullenbeißer werden mit handverlesenem Pfeffer verfeinert und sorgfältig gewürzt. Das schonende Räuchern über Buchenholz verleiht ihnen ihr kräftiges, charakteristisches Aroma und sorgt für den typisch herzhaften Geschmack. Ob als deftiger Snack für zwischendurch oder als Klassiker zur Vesper – die Bullenbeißer sind vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.
Für ihre Herstellung verwenden wir ausschließlich ausgewählte Tiere aus artgerechter Haltung von Bauern aus der Region. Die traditionelle Verarbeitung und die grobe Körnung garantieren einen saftigen Biss und ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Ein echtes Stück Metzgerhandwerk, das für Qualität, Regionalität und ehrlichen Genuss steht.
Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.