Mindestens haltbar bis:
14 Tage nach Produktion.
Zutaten:
Schweinefleisch 90%, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose,
GELBSENFMEHL,
SELLERIE, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Stabilisator: Diphosphate, Rote Beete, Schweinedarm
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
279 kcal / 1155 KJ |
| Fett |
24.7 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
10 g |
| Kohlenhydrate |
0.8 g |
| – davon Zucker |
0.3 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
13.5 g |
| Salz |
2.28 g |
Beschreibung
Grobe Bratwürste sind würzig abgeschmeckte Rohwürste aus der Schwein und häufig auch aus Rindfleisch, die durch ihre grobe Fleisch- und Fettstruktur eine besonders saftige und kernige Konsistenz erhalten. Im Gegensatz zu fein emulgierten Bratwürsten sind die Zutaten sichtbar gröber zerkleinert, was für einen intensiveren Biss und ein kräftigeres Fleischaroma sorgt.
Sie werden traditionell roh verkauft und vor dem Verzehr durch Braten oder Grillen gegart, wobei sie eine aromatische, leicht knusprige Hülle entwickeln und innen saftig bleiben. Grobe Bratwürste eignen sich ideal für Grillgerichte, Pfannenzubereitungen oder als herzhafte Beilage zu klassischen Beilagen wie Brot, Kartoffeln oder Senf.
Passend dazu empfehlen wir Ihnen unsere würzigen, selbstgemachten Dips.
Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.