Mindestens haltbar bis:
28 Tage nach Produktion.
Zutaten:
Schweinefleisch 49%, Rindfleisch 42%, Trinkwasser, Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Würze, Dextrose,
SENFMEHL,
SELLERIE, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Farbstoffe: Echtes Karmin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Natriumacetat, Diphosphate, Gewürzextrakt, Rauch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
284 kcal / 1181 KJ |
| Fett |
25 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
11 g |
| Kohlenhydrate |
1 g |
| – davon Zucker |
0.8 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
14 g |
| Salz |
2.9 g |
Beschreibung
Unsere hauseigene, gerauchte Schinkenwurst wird täglich frisch in unserer Metzgerei hergestellt und traditionell abgebunden. Durch das schonende Räuchern erhält sie ihr feines, herzhaftes Aroma und eine besonders würzige Note.
Für unsere Schinkenwurst verwenden wir ausschließlich ausgewählte Tiere aus artgerechter Haltung von Bauern aus der Region. Ob zur klassischen Brotzeit, kalt aufgeschnitten oder im Brötchen – diese gerauchte Schinkenwurst ist ein echter Genuss für Liebhaber deftiger Wurstspezialitäten.
Klicken Sie hier, um zu unserer großen Auswahl an abgebundener Wurst zu gelangen.
Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.