Mindestens haltbar bis:
10 Tage nach Produktion.
Zutaten:
Aufgezogen in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland DE BW 011110 EG
Zerlegt in: Deutschland DE BW 20002 EG
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert | kcal / KJ |
| Fett | g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | g |
| Kohlenhydrate | g |
| – davon Zucker | g |
| Alkohol | 0 g |
| Eiweiß | g |
| Salz | g |
Beschreibung
Das gewürfelte Muskelfleisch vom Schwein, 500 g, überzeugt durch seine reine Zusammensetzung und eine feste, zugleich zarte Struktur. Gefertigt aus hochwertigem Schweinefleisch, zeigt es eine gleichmäßige, leicht rosa Farbgebung sowie einen natürlichen, charakteristischen Eigengeruch, der typisch für Schwein ist. Die schonende Verarbeitung sorgt dafür, dass Feuchtigkeit, Textur und Festigkeit in einem ausgewogenen Verhältnis erhalten bleiben.
Dank der praktischen Würfelform lässt sich das Muskelfleisch vielseitig weiterverarbeiten. Es eignet sich ideal zum Braten, Schmoren, Marinieren oder für Eintöpfe und sorgt durch die gleichmäßigen Stücke für eine gleichbleibende Garzeit und eine präzise Portionierung. Die dichte, gut definierte Textur erleichtert die Handhabung und bietet gleichzeitig eine Oberfläche, die Aromen zuverlässig aufnimmt.
Nach der frischen Verarbeitung wird das gewürfelte Muskelfleisch tiefgekühlt, um Qualität, Struktur und Saftigkeit dauerhaft zu sichern. Ein langsames Auftauen stellt sicher, dass Konsistenz und Bearbeitbarkeit vollständig erhalten bleiben und das Produkt seine ursprünglichen Eigenschaften bewahrt. Durch seinen reinen Rohstoffcharakter und die ausgewogene Textur bietet dieses Muskelfleisch ein vielseitiges und gut kontrollierbares Basismaterial für unterschiedliche Weiterverarbeitungsprozesse.
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