Mindestens haltbar bis:
28 Tage nach Produktion.
Zutaten:
100g wurden hergestellt aus 112g Schweinefleisch, 1g Pfeffer 1% (Pfeffer weiss), Speisesalz, Gewürze,
SELLERIE, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsdarm, Buchholzrauch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
340 kcal / 1413 KJ |
| Fett |
30.1 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
12.1 g |
| Kohlenhydrate |
0.8 g |
| – davon Zucker |
0.6 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
16.9 g |
| Salz |
3.6 g |
Beschreibung
Unsere selbstgemachten Pfefferbeißer aus hochwertigem Schweinefleisch werden mit handverlesenem Pfeffer verfeinert und überzeugen durch ihre würzig-pikante Note. Die ausgewogene Gewürzmischung unterstreicht den kräftigen Fleischgeschmack und sorgt für ein angenehm intensives Aroma.
Durch das traditionelle Räuchern über Buchenholz erhalten die Pfefferbeißer ihr charakteristisches, herzhaftes Raucharoma und ihre typische, bissfeste Konsistenz. Sie eignen sich ideal als herzhafter Snack für zwischendurch oder zur klassischen Vesperzeit. Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich ausgewählte Tiere aus artgerechter Haltung von Bauern aus der Region – für Qualität, die man schmeckt und mit gutem Gefühl genießen kann.
Unsere Pfefferbeißer schmecken hervorragend sowohl pur, als auch mit unseren selbstgemachten Dips.
Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.
