Ribeye – Entrecôte
(Dry-Aged-Beef)

Saftiges Ribeye (Dry-Aged-Beef)

Das Ribeye ist ein oval-rundes Fleischstück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte, Hochrippe oder Rostbraten (-steak). Der Steak-Klassiker ist ideal zum kurz anbraten geeignet. Es stammt aus einem Bereich, der zu den am meisten benutzten Muskelgruppen des Rindes gehört, dem entsprechend durchziehen feine Fettäderchen das Fleisch. Sie machen jeden Bissen dieses Steaks zu einem saftigen Geschmackserlebnis.

Nur die besten Stücke sind für unsere Kunden zufriedenstellend. Jedes Ribeye geht daher durch die Hände unseres Diplom-Fleischsommeliers, sodass wir Ihre Ansprüche erfüllen können. Unsere Rinder stammen von Bauern aus unserer Region Hohenlohe.

Passend dazu empfehlen wir Ihnen unsere praktischen Gewürzmischungen #2 Fleisch Finisher, #3 Fleisch Finisher spicy, #4 Rauchsalz Rebell sowie unser #4 Meat Master Rub.

Tauche ein in die Welt unseres hauseigenen DryAged Meatingrooms.

Unsere Abbildungen dienen als Serviervorschlag – Die Lieferung erfolgt ohne Beilagen und Dekoration.

Der Artikel ist vakuumverpackt und wird gekühlt geliefert.

ab 35,92 €

Enthält 7% Mehrwertsteuer

(44,90 € / 1000 g)

zzgl. Versand

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Mindestens haltbar bis:

14 Tage nach Produktion.

Herkunftsdaten:

Geboren in: Deutschland
Gemästet in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland DE BW 01110 EG
Zerlegt in: Deutschland DE BW 20002 EG

Beschreibung

Saftiges Ribeye (Dry-Aged-Beef)

Passend dazu empfehlen wir Ihnen unsere praktischen Gewürzmischungen #2 Fleisch Finisher, #3 Fleisch Finisher spicy, #4 Rauchsalz Rebell sowie unser #4 Meat Master Rub.

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Zusätzliche Informationen

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Verpackung und Lieferung

Versandverpackung

Wir haben uns für eine innovative Isolierverpackung entschieden, welche unseren hohen Ansprüchen gerecht wird und deshalb nachhaltig ist.
Die Versandverpackung ist optimal für den Versand unserer frischen, gekühlten Produkte. Zusammen mit unseren Kühlpads, stellen wir damit bis zu 52 Stunden Kühlung sicher. Mit der Verpackung nutzen wir eine ökologische Alternative zu Styroporboxen.
Der Umwelt zuliebe ist unsere Versandverpackung, für den Frischeversand, aus recyceltem Altpapier. Sie ist zu 100 % aus recyclingfähigem Material hergestellt, das macht sie so nachhaltig. Außerdem kann sie als Ganzes im Papiermüll entsorgt werden.

Lieferung

Für den Transport unserer Frischesendungen nutzen wir DPD Food Express.
Diese Art des Versands ist optimal für den Transport von frischen, leicht verderblichen Lebensmitteln.
Die Zustellung ist für den nächsten Werktag garantiert. Darum versenden wir Bestellungen nur Montag bis Donnerstag um somit eine kurze Transportzeit zu garantieren (ausgenommen Kaninchen – siehe Lieferhinweis Kaninchen).
Bestellungen die bis 11 Uhr bei uns eingehen werden noch am selben Tag an DPD Food Express übergeben, und werden am Folgetag ausgeliefert (ausgenommen Kaninchen – siehe Lieferhinweis Kaninchen).
Von DPD bekommen Sie eine Zustellbenachrichtigung und die Möglichkeit, Ihre Sendung im Live-Tracking zu verfolgen, dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Sendung beim ersten Zustellversuch übergeben werden kann.
Der Umwelt zuliebe haben wir uns für den klimaneutralen Versand mit DPD Food Express entschieden um Ressourcen zu schonen.
Wir berechnen Ihnen eine Versandpauschale von 4,20 € für den Versand. Ab einem Warenwert von 50 € ist der Versand kostenfrei.