Spidersteak (Wet-Aged-Beef) 250 g

Beschreibung

Das Spidersteak bekommt immer mehr Fans. In Amerika ist es nicht mehr wegzudenken. Unsere Steaks stammen von den Rindern unserer Bauern aus dem Kocher-, Jagst- und Bühlertal. Nur ausgewählte Rinder kommen zur Schlachtung und zu uns in die Zerlegung. Wir zerlegen jedes Tier noch nach alter Tradition, dadurch wird jedes Tier wertgeschätzt. Für Sie beinen und schneiden wir die Rinder besonders aus. Jeder Special Cut (Besonderer Zuschnitt) wird von unserem Diplom-Fleischsommelier geprüft. Nur die besten Stücke sind für unsere Kunden zufriedenstellend. Jeder Special Cut geht durch die Hände unseres Diplom-Fleischsommeliers, sodass wir Ihre Ansprüche erfüllen können.

Das Spidersteak ist ein Cut, welcher von der Rinderkeule stammt. Es kommen nur wenige 100 g an jedem Rind vor. Deshalb ist dieses Steak so wertvoll.

Das Steak liegt oben auf dem Schlossknochen auf. Den Namen Spidersteak bekommt das Fleischstück durch sein Aussehen. Die Fettstränge, welche von innen nach außen gehen, machen das Fleisch besonders zart. Durch den Fettgehalt ist das Spidersteak sehr aromatisch und hat einen sehr starken und intensiven eigenen Geschmack. Da es von einem sehr beanspruchten Muskel stammt, ist das Fleisch besonders zart.

Auf dem Grill

Diese Steaks sind auf einer Grillparty nicht mehr wegzudenken und ihre Zubereitung ist einfach und schnell. Durch die schnelle Zubereitung können Sie, ohne lange Wartezeit, Ihre hungrigen Gäste mit einem ganz besonderen Steak glücklich machen. Um den Geschmack abzurunden, empfehlen wir unseren Barbeque-Dip und unseren Curry-Dip. Wer es gerne scharf mag, wird von unserem Hot-Chili Dip begeistert sein.

In der Küche

Nicht nur an sonnigen Tagen, an denen der Grill im Garten lockt, können Sie unsere Steaks genießen. Auch an den Tagen, an denen Sie Ihr Steak lieber in der Küche zubereiten. Sie können das Spidersteak einfach in der Pfanne braten. Den einzigartigen Geschmack können Sie so genauso genießen, wie vom Grill. Dazu passt ein Kartoffelsalat perfekt, für dessen Zubereitung empfehlen wir Ihnen unseren Kartoffelsalat König. Mit diesem Gewürz bekommen Sie einen perfekten Kartoffelsalat. Wer lieber Pommes dazu möchte, dem empfehlen wir unser hauseigenes Pommes Gewürz Pommes Party.

Für den letzten Schliff am Geschmack gibt es unsere Gewürze. Zu empfehlen ist der Fleisch Finisher, der dem Fleisch den besonderen Kick gibt. Für die, die es gerne etwas schärfer möchten, empfehlen wir unseren Fleisch Finisher spicy. Für unsere Gewürze verwenden wir nur speziell ausgewählte Zutaten.

Weitere Informationen zu unseren Gewürzen oder Dips finden Sie auf unserem YouTube Kanal.