Mindestens haltbar bis:
32 Tage nach Produktion.
Zutaten:
100g wurden hergestellt aus 112g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose,
SELLERIE, Rote Beete, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Buchholzrauch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert |
340 kcal / 1416 KJ |
| Fett |
30.2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren |
12.2 g |
| Kohlenhydrate |
0.7 g |
| – davon Zucker |
0.5 g |
| Alkohol |
0.00 g |
| Eiweiß |
16.9 g |
| Salz |
3.25 g |
Beschreibung
Unsere hausgemachte Bauernbratwurst im XXL-Format ist ideal als kleine Zwischenmahlzeit oder zur herzhaften Brotzeit. Durch das schonende Räuchern über Buchenholz entwickelt die Wurst ihr typisches, kräftiges Aroma und eine besonders saftige Konsistenz.
Für die Herstellung verwenden wir ausschließlich Schweine- und Rindfleisch von Tieren aus artgerechter Haltung, die von unseren regionalen Bauern stammen. So entsteht eine Wurstspezialität von hoher Qualität, die traditionelles Handwerk mit intensivem Geschmack verbindet.
Kennen Sie schon unsere luftgetrockneten Produkte aus unserem Naturstein-Gewölbe?
Tauchen Sie hier ein in die Details unserer handwerklichen Tradition und erfahren Sie mehr über die Werte, die uns leiten und die unsere Produkte so besonders machen.