Gegründet 1988 versteht sich die Landmetzgerei Setzer als Fortsetzung eines traditionsreichen Landwirtschaftsunternehmens.

Bereits die Eltern des Geschäftsführers Volker Setzer führten einen erfolgreichen Schweinezuchtbetrieb. Dort durfte Metzgermeister Volker Setzer bis zu seiner Meisterprüfung und bis zur Selbstständigkeit sein Wissen und seinen Erfahrungsschatz erweitern. Er lernte, Qualität und Produkte aus bäuerlicher Herkunft zu schätzen und zu bewahren.

Auch heute legt Metzgermeister Volker Setzer in seinem eigenen Unternehmen größten Wert auf Qualität und handwerklich traditionelle Verarbeitung.

Unsere Tiere stammen von ausgewählten bäuerlichen Familienbetrieben. Hauptlieferanten sind die Landwirte Martin Niebel aus Goggenbach und Ulrich Kühnle aus Wolpertshausen. Die Schlachtung erfolgt im Schlachthof Crailsheim – fachgerecht und hygienisch.