Mindestens haltbar bis:
28 Tage nach Produktion.
Zutaten:
Schweinefleisch 100%, Trinkwasser, Speisesalz, Würze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Stabilisator: Diphosphate, Buchholzrauch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Brennwert | 136 kcal / 574 KJ |
Fett | 5.6 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
Kohlenhydrate | 0.00 g |
– davon Zucker | 0.00 g |
Alkohol | 0.00 g |
Eiweiß | 21.6 g |
Salz | 1.63 g |
Beschreibung
Magerer, über Buchenholz geräucherter Kasseler Rücken ohne Knochen
Unser magerer Kasseler Rücken, schmeckt sehr angenehm saftig. Um dies zu erreichen, wurde es zuvor über Buchenholz geräuchert. Wir verwenden hierfür nur ausgewählte Tiere in artgerechter Haltung von Bauern aus der Region Hohenlohe – unserer Heimat.
Passend dazu bieten wir auch exquisite, von unserem Spitzenkoch Renato Manzi zusammengestellte Premium Saucen an, die hervorragend zu dem Gericht passen.
Entdecken Sie die Welt der Landmetzgerei Setzer: Tauchen Sie ein in unsere Geschichte, erhalten Sie spannende Einblicke in unsere Produktionsprozesse und lassen Sie sich von kreativen Rezeptideen inspirieren – all das auf unserem YouTube-Kanal.