Zutaten:
Schweinefleisch 76%, Rindfleisch 5%, Speck, Trinkwasser, Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Würze, Dextrose,
SELLERIE, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoffe: Echtes Karmin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Natriumacetat, Diphosphate, Gewürzextrakt.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert | 293 kcal / 1221 KJ |
| Fett | 27 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 11 g |
| Kohlenhydrate | 0.9 g |
| – davon Zucker | 0.8 g |
| Alkohol | 0.00 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 2.7 g |
Mindesthaltbarkeit:
32 Tage
Beschreibung
Unser feiner Fleischkäse zum selber Backen ist kein rohes Produkt mehr wie es viele kennen, sondern angebacken, sodass der Fleischkäse bei Ihnen gut ankommt und noch einige Tage haltbar ist. Würden wir den Fleischkäse roh verschicken, müssten Sie ihn sofort backen, wenn das Paket ankommt.
In unseren Fleischkäse kommt Fleisch von Schweinen eines unserer Landwirte aus der Region. Und das Fleisch von unseren Rindern kommt aus dem Kocher-, Jagst- und Bühlertal. Dadurch, dass wir in so engem Kontakt zu unseren Bauern stehen, können wir eine besonders gute Qualität garantieren, die auch unser QS-Siegel bestätigt.
Unsere Schweinebauern haben das QS-Siegel. Dieses Siegel unterliegt starken Kontrollen. QS bedeutet, dass die Bauern sich gewissenhaft um die Tiere kümmern und diese unter optimalen Bedingungen gehalten werden. Auf eine sehr strenge Betriebshygiene ist zu achten und das Futter muss einer zertifizierte Qualität entsprechen.
Wir stellen täglich das Brät für unseren Fleischkäse zum selber Backen her, um eine besonders frische Qualität zu garantieren. Der Fleischkäse wird immer noch von Hand eingeformt, wie von Generationen vor uns. Ein kleiner Geheimtipp für die Scharfen unter uns, probieren Sie zu unserem Fleischkäse mal unseren Hot-Chili Dip (60 ml).
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SB-verpackt
Zubereitung: Backofen auf 140°C vorheizen, Verpackungsfolie abziehen und bei 140°C Umluft ca. 20-25 Min. backen, je nach Backofen kann die Backzeit variieren.
Auch kalt genießbar.
