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Brisket Flat Cap

Brisket Flat Cap (Wet-Aged-Beef)
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Rinderzunge

Rinderzunge, 1 Stück – 1.200 g

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Rinderzunge gepökelt

Rinderzunge gepökelt, 1 Stück – 1.300 g

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Schweinerückensteak

Schweinerückensteak in Kräuterbutter Marinade, 2 Stück – 320 g

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Rindswurst Schäler

Rindswurst Schäler, 4 Stück – 280g

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Bärlauchbratwurst

Bärlauchbratwurst, 6 Stück – 140 g

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Rostbratwurst

Rostbratwurst nach Thüringer Original-Rezept – 2 Stück – 190 g

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Pommes Party

#1 Pommes Party 1000g Nachfüllpack

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Kühltasche

Setzers Kühltasche

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Grillpaket Spare Ribs

Grillpaket 1: Spare Ribs

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Grillpaket Tomahawk

Grillpaket 2: Tomahawk

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Grillflyer Pulled Pork Burger

Grillpaket 3: Pulled Pork Burger

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Grillpaket Steaks und Wurst

Grillpaket 4: Steaks und Wurst

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Schweineschnitzel vom Duroc-Schwein

Schweineschnitzel aus der Oberschale (Duroc) 400 g

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Diplomarbeit

Diplomarbeit vom Fleischsommelier Volker Setzer

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